Ar galima duoti vaikams kimchi ir kambučos?
Yra vaikų, kurie mielai graužia raugintą agurką, valgo raugintus kopūstus. Bet tokių mažuma. „Nenoriu, nepatinka, rūgštu, neskanu,“ – kur kas dažniau girdime tokius vaikų pasiaiškinimus, …
Žyma: Rauginti produktai
Kopūstų raugimo namuose abecėlė
Kopūstai – viena labiausiai lietuvių pamėgtų daržovių. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė sako, kad šaltasis metų sezonas Lietuvoje be kopūstų neįsivaizduojamas. …
Rauginti produktai ant lieknėjančiųjų stalo
100 gramų raugintų kopūstų – 19 kcal 100 gramų raugintų agurkų – 11 kcal Mitybos specialistai mus moko: rauginti produktai stiprina imunitetą, marinuoti – mažina. …